от компании (организации): Тануки, японский ресторан в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 1565585 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 1 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1565585 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1565585 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в ресторан (г. Астана)
Скоро открытие японского ресторана "Тануки" в г. Астана!
Объявляем конкурсный отбор на должность "Шеф -повара"!
Внимание!
Мы ищем талантливого, креативного профессионала кулинарного искусства, шеф-повара в новую команду Тануки!
Обещаем интересные задачи, профессиональное развитие, новые перспективы!
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан (г. Астана)
- Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.
- Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.
- Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.
- Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .
- Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.
- Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Контроль правильной эксплуатации всех видов оборудования и других основных средств.
- Проведение инструктажа персонала по технике безопасности, правилам пользования оборудованием и пр.
- Осуществление подбора персонала кухни, адаптации и обучения персонала.
- Ведение отчётности по работе подразделения.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в ресторан (г. Астана)
- Образование профильное.
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет в сетевой компании/отдельных проектах.
- Знание японской кухни обязательно!
- Знание технологии приготовления, нормы закладки, приемы и правила холодной и тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов, необходимых для работы производства;
- Знание санитарных правил и норм ПОП;
- Знание правил эксплуатации технологического оборудования;
- Способность работать в многозадачном режиме;
- Работоспособность, организованность, аккуратность, ответственность.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан (г. Астана)
- График работы: 5/2 ненормированный рабочий день, воскр, пон. –выходные.
- Заработная плата: Достойная!!! Обсуждается индивидуально с успешным кандидатом.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в ресторан (г. Астана)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1565582 на должность Руководитель проекта (СВЧ продукция, кабели, модули) от компании ЗАО Промышленные технологии в городе (населенном пункте) Москва