от компании (организации): Одинокие вещи в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 до 80000 руб.
Вакансия № 15854802 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 30 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15854802 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15854802 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-бариста
Мы молодая кофейня на территории творческого кластера «ГАММА», работаем на спешалти и ценим крутой вкус во всем.
Сейчас мы проходим путь создания высоких стандартов качества приготовления кофе, поэтому ищем в команду профессионалов, готовых создавать и налаживать процессы в кофейне.
Мы сразу решили, что будем работать только на дорогом зерне, и постепенно соберём команду бариста, которые разделяют наши взгляды на эстетику работы и варение кофе.
Наш проект тебе подходит, если ты :
- есть опыт и понимание работы шеф-бариста
- настраиваешь помол и варишь превосходный кофе сам и можешь научить других
- работаешь с весами и таймером разумеется
- любишь общаться с гостями и знаешь, почему человек захочет вернуться именно за твоим кофе
- тебе нравятся административные (поиск расходников) и творческие (обновление меню) задачи
- хочешь развиваться в месте, где уважают твой труд и ценят вовлечённость в проект
В обязанности входит :
- внимательное отношение к гостям и контроль качества сервиса и продукции в свои смены и смены других бариста
- поддержание работы кофейни 7 дней в неделю без перебоев
- увеличение прибыли кофейни с 30 до 200 чеков и увеличение среднего чека с 200 до 400-500
- оптимизация расходов кофейни: внедрение учёта остатков и уменьшение списаний
- контроль выполнение поставленных задач других бариста
Мы рады тебе предложить:
- график работы 5/2
- 3/П 60000 за 4 недели + % с прибыли всей кофейни
- первый месяц оплачиваемая стажировка по размеру фикса 40000
Напишите, пожалуйста, сообщение с текстом «Я ПРОЧИТАЛ/А», и мне будет понятно, что Вы действительно прочитали вакансию. Спасибо.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-бариста
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15854801 на должность Координатора отдела маркетинга и рекламы BURO от компании Forward Media Group в городе (населенном пункте) Москва