от компании (организации): ООО Локал в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 120000 до 150000 руб.
Вакансия № 15900285 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 18 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15900285 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15900285 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-Повар
Компания Local Band
«Наши проекты очень простые, мы преследуем одну цель — быть комфортными для наших гостей»
Мы ищем открытых, честных готовых идти с нами только вперёд!
Которые не бояться новых проектов, хотят расти и развиваться!
Должностные обязанности:
- Обеспечение бесперебойной работы кухни с нормами и стандартами, принятыми в компании;
- Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд;
- Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;
- Составление заказов на продукцию и полуфабрикаты;
- Контроль качества входящего сырья и полуфабрикатов;
- Контроль сроков, ассортимента, количества поступления и реализации продуктов;
- Управление производственным персоналом (подбор, обучение, аттестация);
- Соблюдение норм и правил санитарии и гигиены;
- Проведение инвентаризаций.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-Повар
- Наличие профильного образования обязательно;
- Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет;
- Опыт работы в сетевых проектах, как преимущество;
- Знание технологии приготовления, приемов и правил холодной и тепловой обработки продуктов;
- Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности НАССР;
- Умения и навыки работы с большим объемом выпускаемой продукции;
- Умение/опыт организовывать и обучать персонал;
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде;
- Уверенный пользователь ПК.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-Повар
- График работы 5/2 (выходные плавающие)
- Оформление по ТД и ТК.
- Возможность карьерного роста.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-Повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15900276 на должность Менеджер клининга от компании Staff-hr в городе (населенном пункте) Котельники