от компании (организации): Волконский, кондитерская в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: до 50000 руб.
Вакансия № 15901511 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 24 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 15901511 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 15901511 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер кафе-пекарни
Компания "Волконский" приглашает в свою команду менеджера кафе-пекарни.
Обязанности работника на вакансии: Менеджер кафе-пекарни
- Организация и контроль работы сотрудников смены.
- Обеспечение выполнения основных операционных показателей (торговая выручка, средний чек, показатель производительности труда персонала, списание продукции).
- Планирование и заказ продукции с производства, контроль количества и качества доставляемой продукции.
- Контроль за соблюдением стандартов, касающихся условий приема, хранения, выкладки, реализации и списания продукции.
- Контроль кассовой политики. Инкассация.
- Обеспечение высокого качества продукции и уровня сервиса.
- Оперативное решение конфликтных ситуаций, связанных с жалобами гостей.
- Участие в подборе, обучении и адаптации новых сотрудников.
- Составление и контроль расписания персонала. Учет рабочего времени каждого сотрудника.
- Обеспечение правильного выполнения сотрудниками стандартов производственных процедур и принятых политик.
- Участие в инвентаризации.
- Ведение всей необходимой внутренней документации, работа в Axapta (обучаем).
Требования к квалификации:
- Образование высшее / неполное высшее.
- Опыт работы на позиции менеджера кафе/ресторана от года.
- Профильное образование и опыт работы в заведениях премиум-класса являются преимуществом.
- Коммуникабельность, умение работать в команде, честность.
- Владение ПК на уровне уверенного пользователя.
- Владение английским языком на разговорном уровне приветствуется!
Условия работы:
- Оформление по ТК РФ;
- Заработная плата: оклад + премии по итогам работы (KPI).
- Место работы: м. Сухаревская; м. Маяковская; м. Войковская.
- График работы 2/2 на Войковской; 1/2 на Сухаревской; 1/3 на Маяковской.
- Корпоративное питание;
- Обучение.
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер кафе-пекарни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 15901510 на должность Продавец-консультант в магазины adidas и Reebok (ТЦ Зеленопарк) от компании adidas, Фирменные магазины в городе (населенном пункте) Москва