от компании (организации): Группа компаний РБЕ (RBE Group) в городе (населённом пункте): Кубинка, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 73000 руб.
Вакансия № 16053729 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 18 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16053729 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16053729 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Осуществление поэтапного контроля исполнения технологических процессов (приготовление и подача блюд согласно технологическим картам);
- Подготовка производства к работе;
- Осуществление контроля бесперебойной работы технологического оборудования; Контроль наличия необходимого запаса продуктов;
- Заказ, прием и контроль качества поступающего сырья и материалов от поставщиков; Контроль соблюдения товарного соседства, ротации, сроков и условий хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- Контроль соблюдения производственной санитарии и личной гигиены; требования пожарной безопасности и охраны труда на производстве;
- - Контроль полученных персоналом знаний после обучения.
- Контроль работы всех цехов;
- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием;
- Совершенствование организации производственного процесса, внедрение прогрессивной технологии, повышения профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции;
- Осуществление контроля технологии приготовления пищи, норм закладки сырья Поддержание чистоты на рабочем месте.
- Участие в инвентаризации и генеральных уборках.
- Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Составление отчетной документации
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
-
Ответственный, исполнительный, целеустремленный, коммуникабельный, внимательный, собранный, порядочный, стресс устойчивый, с желанием расти, развиваться и готовностью к высокому темпу работы.
- Опыт работы Су-шефом не менее 3-4 лет
- Профильное образование
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
-
График работы 2х2, режим работы: по 12 часов в смену.
-
Место работы: Парк Патриот, Московская область.
- Официальное оформление по ТК РФ
- ЗП 65 000 на руки
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16053701 на должность Главный специалист Службы внутреннего аудита, Автоторгбанк от компании Мэйджор в городе (населенном пункте) Москва