от компании (организации): Dr.Loder в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 48000 до 50000 руб.
Вакансия № 1633092 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 11 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1633092 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1633092 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер ресторана
Должностные обязанности:
- Обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами компании;
- Планирование и организация работы ресторанов;
- Оформление первичной документации, управление товарными запасами, проведение учета ТМЦ;
- Обучение, адаптация, мотивация персонала;
- Составление графиков работы персонала;
- Контроль кассовой дисциплины;
- Предотвращение и решение конфликтных ситуаций с гостями и персоналом.;
- Изучение вкусов и потребительских предпочтений посетителей ресторана, ведение контроля качества обслуживания.
Требования к работнику на вакансии: Менеджер ресторана
- Опыт работы в премиальных ресторанах;
- Знание R-Keeper, StoreHouse, 1C, форм и правил оформления отчетной, внутренней документации;
- Знание нормативно-правовых документов, регламентирующих деятельность предприятий общепита, в т.ч. знание санитарных, гигиенических правил и нормативов, пож.безопасности, охраны труда, правил приемки и учета продукции, а также учета, мойки и хранения посуды, столовых приборов;
- Знание правил подготовки ресторана к обслуживанию, правил сервировки столов и оформления барной стойки, правил уборки зала и различных видом мебели;
- Умение планировать свою деятельность;
- Высокие организаторские способности.
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер ресторана
- График работы 2/2, 08.00-20.00
- Премии при выполнении КРI;
- Оформление по ТК РФ.
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1633075 на должность F&B Manager от компании Moscow Interstate Hotels в городе (населенном пункте) Москва