от компании (организации): ООО АВИА-СЕРВИС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 1633139 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 10 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 1633139 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 1633139 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
-
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана.
-
Управление деятельностью персоналом кухни.
-
Обеспечение бесперебойного выпуска необходимой продукции и высокого качества блюд.
-
Составление заявок на нужные для производства продукты, полуфабрикаты и сырье, своевременное их получение со склада, контроль сроков хранения, количества и качества поступления продуктов и их реализации.
-
Изучение спроса посетителей, составление меню.
-
Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, за правильным нормированием сырья и контроль соблюдения подчиненными правил гигиены и санитарных требований
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
-
Образование: высшее или среднее специальное профильное образование (пищевое)
-
Аналогичный опыт работы в ресторане от 3-х лет;
-
Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
-
Знание технологии процесса приготовления кулинарной продукции;
-
Знание санитарных норм и правил;
-
Наличие управленческих качеств;
-
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Работа в отеле Green-Palace**** по адресу: район Внуково, д. Марушкино, ул. Привольная
- График работы – 5/2
- Оформление по ТК РФ, соц.пакет
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 1633126 на должность Менеджер по закупкам, продажам запчастей для автомобилей от компании Техцентр Сервис-Авто в городе (населенном пункте) Москва