от компании (организации): Eat Out в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 16523844 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16523844 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16523844 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-пекарь (заведующий производством)
В компанию "Хлеб&Co" (www.xleb.co) требуется шеф-пекарь с безупречным знанием технологического процесса приготовления хлебобулочных (слойка) и кондитерских изделий! Мы ищем руководителя, который не будет смотреть на рабочие процессы со стороны, а погрузится в них с головой и не будет бояться полевой работы!
Обязанности:
- обеспечение 100% выпуска и бесперебойной работы цеха;
- контроль работы персонала (5 чел.), оптимизация трудозатрат;
- контроль за соблюдением технологических карт при производстве продукции;
- оптимизация рабочего и складского пространства;
- организация и контроль за соблюдением правил хранения, использования и учета сырья, товаров и других материальных ценностей;
- обеспечение 100%-ого выпуска производимой продукции;
- заказ и приемка сырья, планирование товарных запасов;
- подбор персонала;
- организация и контроль за соблюдением правил работы с технологическим оборудованием;
- организация и контроль за соблюдением персоналом гигиенических стандартов, проведением генеральных уборок;
- проведение ежемесячной инвентаризации склада фабрики-кухни, составление внутренних документов товарного учета (акты списания, перемещения и др.)
- коррекция текущих и ввод новых техкарт (во взаимодействии с бухгалтером-калькулятором)
Требования к работнику на вакансии: Шеф-пекарь (заведующий производством)
- опыт работы в указываемой должности не менее 3 лет
- знание технологических процессов (тесто, выпечка, оборудование)
- высшее технологическое образование будет преимуществом
- опыт руководства коллективом от 5 человек
- опыт работы в программе Store House v4 (если что, научим)
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-пекарь (заведующий производством)
- график работы 5/2
- бесплатное питание
- дружный коллектив
- оформление по ТК РФ
Просим приложить к отклику на вакансию сопроводительное письмо, включающее в себя:
- описание вашего актуального опыта работы в сфере общественного питания (где работали, чем занимались, что нравилось, что не нравилось, почему ушли/уходите)
- чем вас заинтересовала наша вакансия?
- какие функции из перечисленных в резюме вы уже успешно выполняли? какие из них являются для вас новыми?
- в чем заключаются ваши сильные и слабые стороны относительно описываемого в объявлении функционала?
- ожидания от предлагаемой вакансии
А само письмо начните со слов "Я хочу у вас работать!" - так мы сразу распознаем действительно заинтересованных кандидатов, дочитавших это объявление до конца:)
Отклики без сопроводительных писем рассматриваться не будут:(
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-пекарь (заведующий производством)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16523826 на должность Продавец выпечки от компании Пурмарили в городе (населенном пункте) Москва