от компании (организации): ООО Авиа Кейтеринг в городе (населённом пункте): Домодедово, Россия
в отрасли экономики "Высший и средний менеджмент" → "Туризм, гостиницы, рестораны"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 16551136 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 30 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 16551136 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 16551136 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Компания-производитель здорового питания «АВИА КЕЙТЕРИНГ» с радостью примет в свой коллектив амбициозных, талантливых, страстно любящих свое дело сотрудников на должность «Шеф-повар» (расширение штата) в г. Домодедово.
Мы ценим и уважаем своих сотрудников, стремимся развивать каждого как профессионала. В ответ мы ждем, - не просто готовность «работать на работе», а желание наладить профессиональный и эффективный рабочий процесс.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Руководство деятельностью цеха;
- Разработка новых рецептов блюд собственного производства, ТК, ТТК;
- Улучшение рецептов из имеющейся рецептурной базы, на основании отзывов наших клиентов, а также с учетом улучшения технологии и новых полуфабрикатов собственного производства;
- Мониторинг и сбор идей рецептов из множества источников, включая зарубежные сайты;
- Разработка новых меню с учетом сезонности и брифа, отражающего потребительскую ценность и обещание, которое мы даем клиентам;
- Работа с производством и снабжением над улучшением качества блюд и упаковки продукта;
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары;
- Контроль за своевременным получением продуктов со склада;
- Проведение инвентаризации
- Обеспечение оперативного приготовления блюд с соблюдением технологического процесса и качества приготовленных блюд;
- Разработка предложений по оптимизации себестоимости блюд;
- Контроль соблюдения санитарных требований по стандартам безопасности продуктов питания и безопасности труда;
- Контроль сроков годности, соблюдение ассортимента, количества и качества поступающей и реализуемой продукции;
- Контроль исправности оборудования.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Умение работать по технологическим картам;
- Профильное образование;
- Наличие медицинской книжки обязательно!
- Опыт работы в известных и успешных ресторанах;
- Опыт работы с разными кухнями мира;
- Знание требований Сан Пин и технологических процессов;
- Организаторские способности;
- Коммуникабельность, вежливость, пунктуальность;
- Работа для энергичных, ответственных, с позитивным настроем людей.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Работа в городе Домодедово мкр. Востряково (от ст. Взлетная 10 минут пешком);
- Работу в известной, развивающейся компании;
- Режим работы обсуждается: 5/2 с 9 до 18;
- Зарплата: от 70 000 руб;
- Официальное оформление по ТК РФ;
- Оплачиваемый отпуск;
- Бесплатное питание, униформа;
- Испытательный срок 3 месяца;
- Перспектива карьерного роста;
- Молодой, дружный коллектив;
От метро «Домодедовская» автобус, маршрутное такси или автобусы 505, 877К, 877И по направлению:
— Барыбино;
— Белые столбы;
— Ильинское;
— Вельяминово.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 16551134 на должность Управляющий кафе от компании ООО Смарт Лайн в городе (населенном пункте) Москва