от компании (организации): ООО МираГриль в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 17029517 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 10 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17029517 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17029517 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
В ресторан, вобравший в себя самые вкусные блюда на гриле со всего мира "MiraGrill" открыт набор кандидатов на вакансию "Управляющий рестораном".
MiraGrill - ресторан где под одной крышей объединились сразу несколько кулинарных традиций из разных стран.
Обязанности: умение формировать команду, правильно ставить цели и задачи, понимание формата бизнеса:
- Открытие/закрытие ресторана;
- Организовывать и контролировать эффективность работы зала и бара ресторана, распределять обязанности;
- Решать текущие административные и хозяйственные вопросы заведения;
-
Обеспечивать бесперебойную работу смены;
-
Управлять персоналом (обучение, эффективное общение, удержание, доп. продажи, оценка работы и развитие сотрудников);
-
Вести табель учета рабочего времени;
-
Соблюдать кассовую дисциплину и производить расчет гостей;
- Предупреждать и разрешать конфликтные ситуации с гостями и внутри коллектива
- Поддержание гостеприимной и дружелюбной атмосферы
- Открытие/Закрытие ресторана по Чек-листу
- Контроль соблюдения персоналом стандартов обслуживания и бережного отношения к имуществу ресторана
- Работа с гостями и знание меню блюд и напитков
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Аналогичный опыт работы менеджером/управляющим
- Отличные коммуникативные навыки
- Умение сплотить коллектив, наличие лидерских качеств
- Владение R-keeper
- Навыки управления линейным персоналом
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Территориально шаговая доступность от станций метро "Алексеевская" и "ВДНХ";
- График 5/2
- Ресторан работает с 11:00 до 23:00
- Бесплатное питание;
- Интересная работа в новом, уникальном на своей локации проекте Ресторана;
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17029510 на должность Шеф-повар/Су-шеф от компании ООО Рестлайн в городе (населенном пункте) Москва