от компании (организации): ИП Миронович Александр Евгеньевич в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 до 70000 руб.
Вакансия № 17296529 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17296529 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17296529 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий кафе-кулинарии
Обязанности работника на вакансии: Управляющий кафе-кулинарии
- Обеспечение и соблюдение высоких корпоративных стандартов качества и обслуживания;
- Решение административно-организационных вопросов;
- Управляемость и умение работать в команде;
- Знание ценообразования, проведение инвентаризации, работа с системой заказов;
- Оптимизация количества и ассортимента блюд и товаров;
- Управление товарооборотом, финансовой деятельностью, бюджетирование, ведение отчетности;
- Управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, подбор, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала. Формирование расписания, табелей и графиков??;
- Развитие концепции и имиджа заведения, привлечение новых посетителей;
- Инициатива развития!
Требования к работнику на вакансии: Управляющий кафе-кулинарии
- Опыт работы на руководящей должности в ресторанном бизнесе от 3 лет (директор, управляющий и пр.);
- Знание санитарных норм и умение их контролировать;
- Опытный пользователь ПК + iiko, MS Excel;
- Умение составлять технологические карты блюд;
- Умение вести учет, планирование, инвентаризацию, списания с использованием информационных технологий (iiko);
- Отлично развитые коммуникативные навыки, лидерские качества, энергичность, стрессоустойчивость, инициативность;
- Желательно знание английского языка (разговорный уровень).
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий кафе-кулинарии
- Место работы в центре Москвы;
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- Профессиональный рост
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий кафе-кулинарии
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17296524 на должность Официант в ресторан итальянской кухни от компании ООО АНДИАМО-ГРУПП в городе (населенном пункте) Москва