от компании (организации): ООО БКС Отель в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 17339599 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17339599 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17339599 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью.
- Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия., осуществление планирования, координации деятельности ресторана.
- Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг.
- Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества.
- Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
- Наём официантов, поваров и других работников., в т.ч. расстановка персонала.
- Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд ( утверждение меню ) , дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
- Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой.
- Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Высшее профильное образование - Опыт работы от 1 года;
- Среднее профессиональное образование - опыт работы на руководящих должностях от 3-х лет
- знание системы организации общественного питания; санитарных норм;
- порядок ценообразования;
- знание основ менеджмента и маркетинга.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17339595 на должность Су-шеф/повар от компании Teikaboom в городе (населенном пункте) Москва