от компании (организации): Fratelli group в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 17787124 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 21 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 17787124 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 17787124 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Операционный директор сети ресторанов
Место работы:
Город: Краснодар
Условия работы:
- График работы: шестидневка
- Оформление в соответствии с ТК РФ
В чем заключается работа:
Организация работы трех ресторанов ( " Ателье Вкуса", "Фрателли" и "Пушкинист" )
Подробное описание вакансии:
Сеть ресторанов на конкурсной основе приглашает на работу Операционного директора .
Основные обязанности:
- Оперативное и стратегическое управление сетью ресторанов
- Обеспечение эффективной работы сети;
- Контроль технологического состояния ресторанов;
- Взаимодействие с подрядными организиции;
- Контроль работы производства ресторана (кухня)
- Работа с поставщиками‚ оптимизация затрат на продукцию;
- Работа с шеф-поварами по планированию использования сезонных меню и введению новых позиций и направлений;
- Контроль документооборота;
- Разработка и поддержка мотивационных систем для персонала и системы лояльности для гостей;
- Развитие и обучение линейного и административного персонала;
- Разработка предложений по развитию сети;
- Улучшение стандартов работы, внедрение их и контроль.
Требования к работнику на вакансии: Операционный директор сети ресторанов
- Опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет;
- Управленческий опыт;
- Предпринимательский стиль мышления, нацеленность на результат, самостоятельность;
- Клиентоориентированность и коммуникабельность, умение расположить к себе, презентабельный внешний вид;
- Готовность к ненормированному рабочему дню.
Откликнуться на эту вакансию: Операционный директор сети ресторанов
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 17787122 на должность Менеджер кафе от компании ООО Ма Ми Ханойская лапша в городе (населенном пункте) Москва