от компании (организации): O1 Properties в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 18312887 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 26 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 18312887 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 18312887 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер ресторана
Что нужно делать:
- Планирование, организация и контроль работы ресторана (открытие смены, работа с кассой, контроль за персоналом сервиса (официанты, хостес), обучение и аттестация персонала, прием на работу, планирование персонала в смену, закрытие смены);
- Активное общение с гостями и поддерживание уникальной атмосферы ресторана Наш девиз - всех гостей знаем в лицо!
- Операционная работа в зале в течение дня, коммуникации с кухней, клинингом и складом;
- Сопровождение банкетов, праздников и прочих предзаказов, от составления меню до последнего гостя;
- Сопровождение маркетинговых мероприятий и мероприятий рекламно-информационного характера;
- Заказ непищевой номенклатуры в зал (сервис), заказ средств для клининга.
- Работа в программе IIKA, составление отчетности, учет списания из зала, возвраты по чекам, политика скидок и комплиментов;
- Ведет документацию (журналы, отчеты по выручке и пр.) в соответствии со своей должностью.
Мы ждем, что у вас есть:
- Опыт на аналогичной позиции от 3 лет;
- Отличное знание специфики ресторанного бизнеса;
- Знание операционной деятельности ресторана‚ нормативной документации в ресторанной сфере;
- Навыки управления и мотивации команды;
- Знание кассовой дисциплины;
- Знание стандартов сервиса;
- Опыт предотвращения и решения конфликтных ситуаций;
- Опытный пользователь ПК (знание IIKA будет преимуществом);
- Коммуникабельность и активность, высокое чувство ответственности.
Успешному кандидату мы предлагаем:
- Достойную заработную плату по итогам встречи;
- До апреля график работы - 5/2, далее сменный график - 2/2;
- Наставничество с первого дня работы;
- Бонусы по результатам работы;
- ДМС после испытательного срока;
- Территориально – центр города, в 5 минутах ходьбы от м. Павелецкая или Добрынинская.
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 18312872 на должность Менеджер-кассир от компании ООО Веган Фуд в городе (населенном пункте) Москва