Знания:
* Действующего законодательства РФ и ЕАЭС по вопросам качества и безопасности пищевой продукции;
*Гигиенические требования к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов, общественного питания и торговли;
* Санитарных норм и правил, применительно к производственным предприятиям, складам хранения, предприятиям розничной торговли;
* Хорошее знание стандартов серии является преимуществом: ISO 9001, ISO 22000, HACCP, IFS.
* Основы проведения внутренних аудитов и аудитов третьей стороны.
* Процесс производства продукции в соответствии с товарной группой.
Ключевые навыки:
- Уверенный пользователь ПК: MS Word, Excel, Outlook