от компании (организации): Кофейня ГАРАЖ в городе (населённом пункте): Щербинка, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 50000 руб.
Вакансия № 19073201 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 31 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19073201 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19073201 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий кофейни/Администратор кофейни
Привет! Мы кофейня "ГАРАЖ" формата "кофе с собой". Сейчас мы находимся в поисках Управляющего.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий кофейни/Администратор кофейни
- подбор персонала или его согласование;
- контроль за обучением персонала;
- контроль персонала, трудовой дисциплины;
- распределение обязанностей между сотрудниками;
- контроль за подготовкой заведения к открытию и закрытию;
- улаживание конфликтов с клиентами и поставщиками, в коллективе;
- учет продукции, инвентаризация, контроль за просрочкой;
- закупка по имеющейся базе поставщиков;
- контроль над соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами;
- составление отчётности;
- контроль качества предоставляемых услуг;
- финансовый учет и выплаты на сотрудников;
- взаимодействие с бухгалтерией;
- решение ВСЕХ (возможных к уточнению в гугл и 3х лиц) вопросов максимально без привлечения вышестоящего руководства;
- организация рекламной кампании (акции, буклеты, инстаграм, Фейсбук и тд);
- отслеживание динамики оборотов по секторам для корректировки закупочной деятельности.
Приветствуется:
Мониторинг современных инструментов управления кафе, менеджмента в целях внедрения на площадку, например системы мотивации для персонала или проведение промо для повышения лояльности клиентов;
Ключевые качества: ответственный лидер, умеет учить и развивать людей, чётко и грамотно ставить задачи, постоянно давать обратную связь и контролировать процесс. Вы должны быть идеальным примером дисциплины для своей команды, хорошо понимать экономику ресторана: откуда берутся деньги и куда они уходят.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий кофейни/Администратор кофейни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19073194 на должность Администратор в вегетарианский стритфуд от компании ООО Компания Дениса Малиновского в городе (населенном пункте) Москва