от компании (организации): Teikaboom в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 19447669 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 15 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19447669 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19447669 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
Оперативно организовывать и контролировать работу всех подразделений ресторана;
Мотивировать, обучать, развивать сотрудников и поддерживать доброжелательную атмосферу в коллективе;
Поддержание и развитие долгосрочных отношений с гостями;
Выполнять ежемесячно планы по продажам;
Наращивание выручки, оптимизация расходов;
Анализировать деятельность ресторана и разрабатывать предложения по дальнейшему развитию;
Контроль ведения кассовой дисциплины;
Контроль исполнения обязательств перед гостями при организации банкетных мероприятий;
Решать все административно-организационные вопросы;
Участие в локальном маркетинге;
Обеспечивать выполнение стандартов сервиса;
Работать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
Опыт успешной работы управляющим в ресторане от 3-х лет;
Знание основных экономических показателей ресторана, производства, санитарных норм, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
Эмоциональный интеллект;
Знание инструментов решения конфликтных и стрессовых ситуаций;
Опыт успешного создания эффективной команды;
Активность, сильные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки;
Продвинутое знание программы iiko;
Глубокое знание качественного сервиса.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
???????
Пятидневная рабочая неделя, выходные плавающие;
Заработная плата обсуждается;
Оформление по ТК РФ
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19447653 на должность Заместитель директора кафе (Сеть кафе Му-Му) от компании ООО Фастлэнд в городе (населенном пункте) Москва