от компании (организации): ООО ЗМФ-инжиниринг в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 до 75000 руб.
Вакансия № 19543141 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 30 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19543141 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19543141 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном корпоративного питания
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном корпоративного питания
--- Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей (увеличение прибыли и производительности ресторана, планирование бюджета, ответственность за выполнение всех статей бюджета).
- Контроль за ценовой политикой, разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий. Технологические карты, калькуляция и торговая наценка на основе себестоимости и продукции (марка), контроль коэффициента себестоимости.
- Составление управленческой отчетности.
- Управление сотрудниками (набор, адаптация, и обучение, оценка работы и карьерное развитие сотрудников, обучение сотрудников стандартам обслуживания). Поддержка и развитие корпоративной культуры.
- Организация корпоративных и семейных праздников, выездных мероприятий, оформление интерьера ресторана к праздникам.
- Организация работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами.
- Знание на практике законодательной документации по отрасли деятельности.
- Взаимодействие с государственными контролирующими структурами.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном корпоративного питания
- высшее образование (по направлению организации общественного питания, технологии пищевых продуктов или экономического направления).
- уверенный пользователь ПК (Word, Excel, Power Point, программа iiko).
- опыт работы в сфере общественного питания не менее 3/х лет.
- опыт работы на руководящей позиции не менее 1 года.
- медицинская книжка.
- участие в тренингах для ресторанов, выставках пищевой индустрии и оборудования пищевого производства.
Личные качества:
- активность в работе, целеустремленность, коммуникабельность, организаторские способности, аналитические способности, склонность к обучению, лояльность и гибкость, стрессоустойчивость.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном корпоративного питания
- Ресторан корпоративного питания при бизнес-центре (проходимость 420 чел.)
- Оформление по ТК РФ.
- График 5/2.
- Испытательный срок 3 месяца
- Приветствуется: наличие удостоверений по пожарной безопасности и охране труда.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном корпоративного питания
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19543132 на должность Менеджер ресторана от компании ООО Олимп в городе (населенном пункте) Москва