от компании (организации): ООО Атмосфера в городе (населённом пункте): Подольск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 19607949 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 28 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19607949 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19607949 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
не требуется
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Заказ сырья, взаимодействие с поставщиками и покупателями;
- Обеспечение контроля сырья при приемке товаров, контроля качества продукции на этапах хранения сырья и материалов;
- Обеспечение выполнения выходного контроля готовой продукции;
- Отслеживание сроков годности продукции;
- Работа с рекламациями;
- Работа с контролирующими органами, представление интересов Компании;
- Ведение журналов и документооборота.
- Разработка меню, сезонного меню и технологических карт;
- Работа с персоналом: расстановка, подбор, распределение задач, обучение и мотивация сотрудников;
- Контроль за соблюдением санитарных правил в сфере общественного питания;
- Контроль за чистотой и исправностью оборудования;
- Приготовление блюд от шефа;
- Проведение инвентаризаций и фин. ответственность за них;
- Контроль и качество отдачи блюд.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
-
Наличие высшего профильного образования;
-
Опыт работы в ресторанной сфере шеф-поваром от 3х лет;
-
Знание и умение работать с нормативно-технической документацией кухни;
-
Опыт разработки новых рецептур, вывод нового блюда, разработка технологических карт;
-
Наличие медицинской книжки;
-
Активность и желание добиваться отличных результатов, любовь к своему делу;
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы 5/2 при необходимости не нормированный;
- Оплата труда от 70000р;
- Возможность финансового и карьерного роста;
- Бесплатные обеды для сотрудников ресторана;
- Работа в дружном коллективе.
-
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19607941 на должность Шеф-повар от компании Mos Kalyan в городе (населенном пункте) Москва