от компании (организации): ООО Лаборатория Еды в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 руб.
Вакансия № 19923912 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 19923912 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 19923912 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер ресторана
В августе-сентябре на Садовом откроется новый вегетарианский ресторан-бар, которых в Москве пока не было: уникальный дизайн, сногсшибательные авторские коктейли, официантки из космоса, и конечно продуманное Signature меню (зал на на ~60 посадок).
Если Вы хотите стать частью команды и быть у истоков нового ресторана, мы ждем Вас!
Обязанности работника на вакансии: Менеджер ресторана
- Работа с гостями ресторана (самая важная часть работы), встреча гостей при необходимости, table visit, создание домашней атмосферы, frendly общение, лояльность к каждому гостю, обратная связь.
- Контроль качества блюд и напитков.
- Контроль качества сервиса и чистоты
- Соблюдение норм СанПин
- Обучение сотрудников (тренинги, пятиминутки, меню, винная карта, техники продаж)
- Контроль внешнего вида сотрудников всех подразделений
- Контроль кассовой и финансовой дисциплины
- Открытия и закрытия ресторана по чек-листу
- Желателен опыт работы в системе IIko
- Работа с отзывами и решение конфликтных ситуаций
- Контроль технического состояния ресторана, формирования заявок для технических служб
- Управление персоналом, мотивация, организация работы каждого подразделения, увеличения выручки в ресторане
- Проведение банкетов, переговоры с заказчиком
- Инвентаризация, ведение бумажных отчетов, таблицы, графики, мед книжки.
- Контроль остатков и заказ хоз товаров и бытовой химии
- Выполнения поставленных руководством задач
Требования к работнику на вакансии: Менеджер ресторана
- Опыт работы на позиции менеджера в ресторанах высокого уровня от 2х лет. Навыки общения с гостями разной категории и характеров.
- Знание гастрономии, трендов, быть в курсе дела новых событий из ресторанной жизни столицы, ориентация в модных блюдах и напитках
- Навыки управления рестораном и персоналом
- Личные качества: коммуникабельность, гостеприимность,клиентоориентированность, ответственность, исполнительность, стрессоустойчивость, улыбчивость, умение создавать приятной атмосферы, грамотная устная и письменная речь, умение работать в режиме многозадачности.
- Управление персоналом от 10 чел
- Знание стандартов сервиса
- Знание английского языка является преимуществом
- Работа в команде
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер ресторана
- Работа в ресторане премиум класса!
- Удобное расположение в шаговой доступности от метро Смоленская, Арбатская, Киевская
- Бесплатное питание
- График работы 2/2
- Оформление по ТК РФ
- Стабильная заработная плата
- Работа в молодом и дружном коллективе
- Возможность карьерного развития
- Заработная плата от 60000 руб.
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 19923908 на должность Менеджер ресторана от компании BLACK STAR GAMING в городе (населенном пункте) Москва