от компании (организации): ЗАО Джекс в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 20140531 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20140531 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20140531 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф/шеф
В крупную компанию по доставке готовой еды и кейтеринговому обслуживанию требуется су-шеф
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф/шеф
- Профильное образование - обязательно
- Опыт работы су-шефом от 2-х лет
- Отличное знание кулинарии (русская, европейская, средиземноморская)
- Знание технологического процесса и рецептур
- Опыт руководства коллективом
Основные обязанности:
- Управление всеми линиями производства (холодный цех, горячий цех, заготовки), контроль планирования выпуска готовой продукции совместно с зав.производством
- Контроль за технологией приготовления и за выпуском готовой продукции
- Получение со склада и раздача по линиям сырья и др.расходных материалов в соответствии с заявками бригадиров
- Проверка готовности производственных линий к работе: наличие заготовок, сырья, упаковки, расходных материалов
- Контроль за хранением готовой продукции, ротация, подготовка к списанию
- По производственной необходимости приготовление блюд, входящих в меню
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф/шеф
- График работы 2/2 с 7-00 до 21-00
- Оформление в полном соответствии с ТК РФ (оформление, отпуск, больничный и т.д.)
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф/шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20140530 на должность Менеджер по развитию дилерской сети от компании ООО Хефеле Рус в городе (населенном пункте) Москва