от компании (организации): Ключевская Наталья Владимировна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 70000 руб.
Вакансия № 20215175 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 10 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20215175 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20215175 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Менеджер
В сеть баров С.И.Д.Р.Групп в новый бар Merliоn, который располагается по адресу Б.Никитская 14 приглашается профессиональный менеджер.
Ознакомиться с концепцией бара и меню можно на сайте по ссылке
https://sidrgroup.ru/merlion-dine-and-bar
Обязанности работника на вакансии: Менеджер
- Создание гостеприимной атмосферы и поддержание высокого уровня сервиса в зале: умение рассказать Гостям весь перечень услуг бара (варианты организации мероприятий, услуг доставки и тд) поддержание лояльности, получение обратной связи, работа на недопущение конфликтных ситуаций;
- Контроль подготовки бара (кухня + зал) к открытию и закрытию;
- Управление персоналом: формирование команды, мотивация, организация работы смены и распределение обязанностей меджду сотрудниками, ведение графиков и табелей учета рабочего времени, обучение команды сервису и поддержание его на высоком уровне;
- Обучение сотрудников (меню, винная карта, сервис, продажи)
- Соблюдение требований СанПиНов, работа с контролирующими органами,
- Работа с кассой, знание R-keeper, StoreHouse, контроль кассовой отчетности
- Заказ хоз.материалов и контроль остатков хоз.материалов;
- составление отчётности
- Контроль качества блюд и сервиса в баре.
Требования к работнику на вакансии: Менеджер
- Опыт работы на позиции менеджера от 2-х лет. навыки общения с искушенными Гостями.
- Знание гастрономии, трендов, ориентация в классической барной карте.
- Навыки управления персоналом.
Условия труда для работника на вакансии: Менеджер
- График работы 5/2 (чередование графика открытие/закрытие с управляющим),
- Атмосфера профессионализма и увлеченности работой,
- Возможность карьерного роста.
Откликнуться на эту вакансию: Менеджер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20215169 на должность Директор офиса продаж от компании ООО ОГРК-Центр в городе (населенном пункте) Москва