от компании (организации): ИП Леонтьева Ольга Васильевна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 90000 руб.
Вакансия № 20615322 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 7 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20615322 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20615322 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в пиццерию
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в пиццерию
- Организация рабочего процесса на кухне в соответствии с требованиями программы HACCP (СанПиН) и правилами компании.
- Контроль соблюдения сотрудниками кухни требований работы на кухне (правила компании и СанПиН)
- Координация действий работников кухни и зала
- Приготовление блюд в соответствии с утверждённым меню и технологическими картами
- Контроль качества сырья и готовой продукции (выдача готовых блюд)
- Контроль закупок продуктов и упаковки
- Разработка и внедрение новых блюд в меню, актуализация меню с учётом спроса
- Обучение новых сотрудников
- Ведение отчетной документации по проверке оборудования, блюд, персонала в соответствии с требованиям Роспотребнадзора
- Контроль и учет товарно-материальных ценностей кухни, проведёте инвентаризации
- Контроль расходования и списания продуктов
- Контроль сроков хранения продуктов
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в пиццерию
- Опыт работы в итальянской кухне от 3х лет
- Опыт работы шеф-поваром от 3х лет
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в пиццерию
- График работы и зарплата обсуждаются на интервью
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в пиццерию
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20615316 на должность Шеф-повар от компании Пицца Гауди в городе (населенном пункте) Чехов