от компании (организации): ООО Новое искусство в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 20690887 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 12 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 20690887 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 20690887 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
Общение с гостями , получение и анализ обратной связи, работа над предложениями
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
Разработка мотивационной системы для персонала
Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий
Участие в разработке и дегустации новых блюд, проработки барного меню
Разработка стандартов/регламентов работы
Подбор, обучение и управление персоналом
Участие в проведении инвентаризации
Контроль технического состояния ресторана
Контроль санитарного состояния объекта
Своевременное обеспечение инвентарем все подразделения кафе, заказ и контроль склада хоз товаров, упаковки и т.д.
Отчетность, кассовая дисциплина, графики/табели, внутренний документооборот
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
Опыт работы в должности управляющего от 3-х лет
Лидерские качества, умение самостоятельно принимать решения, ответственность
Навыки управления коллективом
Опыт построения эффективной команды
Отличное знание стандартов индустрии гостеприимства
Вы хорошо разбираетесь в вине, гастрономии и умеете обучать официантов продавать
На тестовый период (ориентировочно месяц) вы работаете в качестве менеджера / заместителя директора , выстраиваете работу в зале , создаете команду , набираете и обучаете персонал , внедряете сервис , параллельно вникаете во все процессы работы, понимаете, что и как нужно делать и какие решения принимать для эффективной работы. На тестовый период з/п 60т.р. , далее 80т.р. + премии %
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
Официальное трудоустройство
График работы 5|2; 6|1
Молодой‚ дружный коллектив
Возможность карьерного роста и развития
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 20690885 на должность Менеджер ресторана от компании ООО Пимс Групп в городе (населенном пункте) Москва