от компании (организации): ИП Каныгина Татьяна Александровна в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 21270758 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 20 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 21270758 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 21270758 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Международная сеть кальянных открывает новое особенное заведение, впитавшее атмосферу лучших лаунж зон и киберклубов, "Мята Cyber". Очень амбициозная вакансия управляющего пока свободна.
Наш бренд и фирменный стиль – один из самых узнаваемых и посещаемых.
Мы стремимся сделать отдыx для гостей максимально комфортным и доступным.
Наше заведение ориентировано на вовлеченных в цифровые технологии людей, которым важны эмоциональные впечатления от отдыха и его разнообразие.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Руководство и организация структурных подразделений заведения: ресторан, бар, кальянная, киберзона;
- Подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала. Способность создать рабочую и позитивную атмосферу в коллективе и поддерживать командный дух
- Общение с гостями, работа в зале, создание и поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана;
- Ведение финансовой отчетности, контроль кассовой дисциплины, организация документооборота предприятия.
- Выполнение планов по прибыли. Предложение и организация мероприятий, направленных на увеличение доходности и снижение издержек ресторана;
- Взаимодействие с поставщиками, планирование заказа, контроль сроков, ассортимента, количества и качества доставляемого продукта;
- Организация и контроль проведения инвентаризации и анализ ее результатов;
- Решение административно-организационных вопросов,
- Работа с контролирующими органами и проверяющими организациями.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата, дисциплинированность, лидерские качества, стрессоустойчивость.
- Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
- Знания для построения эффективной системы продаж в ресторане!
- Любовь к людям, ориентированность на гостей ресторана;
- Опыт работы от 3 лет в должности управляющего/директора рестораном
- Знание финансовой отчётности ресторана;
- Умение работать в команде, лояльность и внимательность к своим коллегам;
- Наличие успешный кейсов по мотивации своих сотрудников;
- Знание программ iiko, Microsoft Office.
- Наличие действующей медицинской книжки;
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Официальное оформление согласно ТК РФ
- Стабильная и конкурентоспособная заработная плата: на период испытательного срока (3 мес.) устанавливается фиксированный оклад , после испытательного срока оклад + КPI.
- Возможность развиваться вместе с компанией
- Бесплатное корпоративное питание;
- График работы 5/2 полный рабочий день на территории работодателя;
- Место работы территориально в районе Кунцево.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 21270752 на должность Младший специалист экономического отдела от компании ООО InStat в городе (населенном пункте) Москва