от компании (организации): ООО Булка в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 65000 руб.
Вакансия № 21697112 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 30 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 21697112 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 21697112 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бар-менеджер
Обязанности работника на вакансии: Бар-менеджер
В нашу команду мы ищем Бар-менеджера со знанием сервиса, умением работать с гостями.
Главный критерий отбора - знания и любовь к кофе! Настройка и контроль помола/качества, умение и понимание настройки и вкусовых качеств кофе - является ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ ;)
- Организация и контроль работы бара и сотрудников ресторана, составление графиков работы персонала ( бар ).
- Непосредственная работа как в баре, так и в зале ресторана;
- Обучение персонала;
- Организация производственных процессов;
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Формирования заявок продуктов бара и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Проведение инвентаризации‚ контроль остатков;
- Ведение отчётной документации;
- Постоянный контроль за технологией приготовления напитков, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
- Проводить инструктаж по технологии приготовления напитков и другим производственным вопросам.
Требования к работнику на вакансии: Бар-менеджер
- Опыт работы в должности бар-менеджера/старшего бармена от 3 лет в кофейнях, ресторанах.
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Уверенный пользователь ПК, iiko;
- Знание и владение нормативной и технологической документации;
- Наличие медицинской книжки;
- Отличные коммуникативные навыки, грамотно поставленная речь, наличие лидерских качеств, ответственность, исполнительность, энергичность, стрессоустойчивость.
Условия труда для работника на вакансии: Бар-менеджер
- Оформление по ТК РФ;
- График работы 5\2 по 10 часов.
- Бесплатное питание;
- 55000 р + KPI
Откликнуться на эту вакансию: Бар-менеджер
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 21697108 на должность Мастер на производство карданных валов от компании ООО АгроТрейдЛинк в городе (населенном пункте) Москва