от компании (организации): Fusion management в городе (населённом пункте): Можайск, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Шеф-повар"
с заработной платой: от 45000 руб.
Вакансия № 2208831 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 11 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 2208831 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 2208831 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф
- Приготовление блюд
- Контроль качества сырья и готовой продукции
- Составление технологических карт
- Разработка новых рецептур
- Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы
- Контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Планирование и организация технологического процесса по приготовлению пищи.
- Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам, прогрессивным методам организации работы.
- Консультация обслуживающего персонала по вопросам подачи блюд посетителям предприятия общественного питания, обучение работников на рабочих местах в целях повышения качества выпускаемой продукции
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье
- На основе изучения потребительского спроса составление меню, обеспечение разнообразного ассортимента блюд и кулинарных изделий
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф
Опыт работы в аналогичной должности, наличие специального образования повара 5-6 разряда
Мед.книжка ОБЯЗАТЕЛЬНО
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф
Оформление по ТК РФ
График 2/2, вахта
Выдается форма
Бесплатное питание
На территории работодателя в пансионате "Янтарь", Можайский р-н, д.Макарово
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 2208828 на должность Су-шеф / заведующий производством в ресторан Шикари (м. Динамо, м. Полежаевская, ТЦ Авиапарк) от компании Росинтер Ресторантс в городе (населенном пункте) Москва