от компании (организации): ООО М Сервис в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 120000 руб.
Вакансия № 22384228 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 29 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22384228 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 15 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22384228 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Если Вы умеете правильно организовывать работу кухни, сможете своевременно обнаружить проблемные зоны и пути их решения, прогнозировать результаты и возможные риски. Если в Ваших сильных сторонах - превосходное кулинарное мастерство, подкрепленное умением пользоваться инструментами менеджмента, смело откликайтесь на нашу вакансию.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Административный контроль работы персонала;
- Организация производственных процессов;
- Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Руководство персоналом кухни, составление графиков работы персонала
- Подбор персонала кухни
- Расстановка поваров и других работников производства;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Инвентаризации‚ контроль остатков;
- Ведение отчётной документации;
- Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья;
- Инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Владение всеми современными технологиями приготовления блюд;
- Знание кавказской и европейской КУХНИ;
- Наличие профильного образования;
- Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет в ресторане;
- Знание производственного процесса в ресторане;
- Уверенный пользователь пк;
- Знание и владение нормативной и технологической документации;
- Личные качества: лидер, аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность, хорошо развитые организаторские способности.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- Работа в стабильной развивающейся сети;
- График работы 5/2;
- Заработная плата обсуждается на собеседовании с успешным кандидатом;
- Оформление по ТК РФ часов;
- Выплата зарплаты 2 раза в месяц;
- На территории работодателя;
- Предоставление питания;
- Возможность предоставления проживания;
- Скидки на услуги сети (отели, рестораны, фитнес),
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22384226 на должность Директор по персоналу от компании UNION в городе (населенном пункте) Москва