от компании (организации): ЛАКМА в городе (населённом пункте): Одинцово, Россия
в отрасли экономики "Производство, сельское хозяйство" → "Метролог"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 22511186 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22511186 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22511186 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Заведующий-технолог пищевого производства
Крабовое производство ЛАКМА ( Одинцовский г.о. ) требуется заведущий и технолог (в одно лице) на производство выпечки, кондитерский изделий и кулинарии.
Обязанности работника на вакансии: Заведующий-технолог пищевого производства
- Руководить производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
- Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Организовать учет и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
- Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
- Проводить работу по повышению квалификации работников
- Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
- Проработка процента потерь сырья и ингредиентов;
- Отслеживание норм закладок для приготовления готовых блюд;
- Контроль качества готовой продукции;
- Контроль за соблюдением СанПиН.
- Навык работы в SH и Rkeeper
Условия труда для работника на вакансии: Заведующий-технолог пищевого производства
- График работы 5/2.
- Официальное трудоустройство.
- З/П по результатам собеседования
- Стажировка
Откликнуться на эту вакансию: Заведующий-технолог пищевого производства
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22511185 на должность Курьер от компании ООО Сальвадор-Лаб в городе (населенном пункте) Химки