от компании (организации): ООО Гардиан в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 22768049 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 11 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22768049 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22768049 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в столовую
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в столовую
??????1. Составление меню: постоянное, банкетное, фуршетное, сезонное.
2. Разработка ТТК, актов проработки в соответствии с нормами! Обучение линейного персонала работе по тех.картам. Знание технологии приготовления ОБЯЗАТЕЛЬНО!
3. Разработка более выгодных и рентабельных блюд. Анализ продаж, увереный пользователь ПК, программой учета iiko.
4. Заказ и контроль поставок продуктов. Проверять качество продуктов и соответствие весов по накладной.
5. Обучение и контроль поваров особенностям приготовления по технологическим картам!!! А также правилам хранения и приготовления заготовок, полуфабрикатов.
7. Контроль состояния и закупка необходимого инвентаря-оборудования, для улучшения и увеличения скорости работы персонала.
8. При необходимости подбирать и проводить собеседования кандидатов в повара.
9. Контроль всех позиций на кухне, участие в приготовление блюд.
10. Контролировать выдачу готовых блюд!!!
11. Отчётность.
12. Инвентаризации.
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в столовую
Опыт от 5 лет обязательно!
Умение создать команду, навыки руководителя!
Наличие медицинской книжки.
Желание расти и развиваться в стабильной компании.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в столовую
Оформление по ТК РФ,
График: 5/2 с 7:30-17:30
Стабильная зарплата в размере 80 000-85 000 тыс.руб.
Бонусы за хороший результат!
Дружный коллектив!
За более подробной информацией обращайтесь по телефону, пересылайте резюме на эл.почту.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в столовую
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22768048 на должность Директор по экономике в строительную компанию от компании ООО Аддвайз в городе (населенном пункте) Москва