от компании (организации): Maison DELLOS в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 90000 руб.
Вакансия № 22912801 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 5 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 22912801 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 22912801 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
частичная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бар-менеджер в ресторан "Фаренгейт"
В клуб-ресторан требуется бар-менеджер.
Обязанности работника на вакансии: Бар-менеджер в ресторан "Фаренгейт"
- Организация и контроль работы бара. Разработка грамотного барного меню с учетом современного рынка и особенностей конкретного заведения.
- Составление коктейлей, барной и винных карт;
- Наполнение бара необходимым инвентарем и оборудованием.
- Повышение уровня продаж, составление сезонных предложений;
- Выполнение функций сомелье;
- Грамотное управление персоналом (в подчинении до 4-х барменов). Обучение барменов и официантов по части бара.
- Работа со складом. Ведение закупок по части бара и управление закупками. Инвентаризация бара и барного склада, управление товарными остатками.
- Работа с рабочей документацией (графики, табеля отработанного рабочего времени, разработка и поддержание в рабочем состоянии барного меню, печать барного меню, калькуляционные карты и пр.).
- Посещение профессиональных выставок и конкурсов. Постоянное совершенствование профессиональных навыков и умений.
Требования к работнику на вакансии: Бар-менеджер в ресторан "Фаренгейт"
- Образование: школа сомелье (желательно Энотрия")
- Английский язык на разговорном уровне (обязательно);
- Опыт работы в баре, кавистом и сомелье не менее 2-х лет.
Условия труда для работника на вакансии: Бар-менеджер в ресторан "Фаренгейт"
- Место работы: м. Пушкинская/Тверская, ресторан "Фаренгейт" расположен в шаговой доступности от метро;
- График: 5/2, с 13:00 до 23:00;
- Заработная плата: фиксированный оклад 90 000 + % с личных продаж вин;
- Оформление по ТК РФ.
Откликнуться на эту вакансию: Бар-менеджер в ресторан "Фаренгейт"
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 22912800 на должность Директор по развитию филиала от компании Prime Partner в городе (населенном пункте) Москва