от компании (организации): ООО Трапеза в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 23471035 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 8 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23471035 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 24 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23471035 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в корпоративную столовую (Пражская)
В сеть московских корпоративных кафе требуется опытный шеф-повар, либо заведующий производством.
Если Вы любите и умеете вкусно готовить, легко и без конфликтов управляете людьми и процессами на кухне, влюблены в свое дело и стремитесь к профессиональному росту - ждем Вас!
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в корпоративную столовую (Пражская)
- Приготовление блюд по ТТК;
- Контроль работы персонала столовой;
- Обеспечение бесперебойной работы кухни;
- Минимизация списания, контроль фудкоста (KPI);
- Составление графиков персонала;
- Контроль за соблюдением регламента при государственных проверках;
- Проведение инвентаризации, контроль расхождений;
- Поддержание выполнения меню, введение новых блюд;
- Проработка сырья, расчет потерь;
- Практическая проработка блюд, работа по ТТК;
- Контроль соблюдения технологии приготовления на объекте;
- Контроль выполнения СанПиН
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в корпоративную столовую (Пражская)
- Опыт работы от 3 лет в корпоративном питании;
- Знание MS Office, SH, R-Keeper;
- Хорошие организаторские способности, высокая стрессоустойчивость;
- Работоспособность и компетентность в своём деле, располагающий внешний вид;
- Работа по меню вместе с поварами.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в корпоративную столовую (Пражская)
- График работы 5/2 (суббота, воскресенье - выходной)
- Стабильная заработная плата
- Оформление по ТК РФ
- Бесплатное питание
- Расположение: м. Пражская
Если Вы прочли условия вакансии - в сопроводительном письме укажите, пожалуйста, опыт работы в корпоративном питании.
Большая просьба не откликаться, если Ваш опыт построен на работе в ресторанах и нет опыта в столовой.
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в корпоративную столовую (Пражская)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23471030 на должность Руководитель регионального отдела продаж от компании ООО Фалькон-Торг в городе (населенном пункте) Москва