от компании (организации): ООО Фастлэнд в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 23536022 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 11 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23536022 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 22 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23536022 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Бренд-шеф (сеть кафе Му-Му)
Мы предлагаем:
- График работы: 5х2, ненормированный рабочий день
- Официальное трудоустройство, стабильную работу, оформление по ТК РФ
- Своевременную выплату заработной платы
- Оплачиваемую мобильную связь
- Интересные профессиональные задачи и проекты
Требования к кандидату: - Высшее образование
- Опыт работы от 3-х лет, опыт работы в Фаст-фуде, знание формата Фри-Фло, как преимущество
- Понимание разнообразных кухонь мира и современных тенденций в общепите
- Увлеченность делом, любовь к профессии, работа на результат
- Отличные организаторские способности, самостоятельность, мобильность, позитивный настрой, активная жизненная позиция
Что нужно делать: - Управлять 25 точками общественного питания
- Разрабатывать блюда, внедрять современные и актуальные тренды в меню
- Улучшать технологии, объемы продаж и качества блюд
- Проводить проработки меню
- Оптимизировать трудозатраты на изготовление блюд меню
- Оптимизировать стоимости блюд меню
- Постоянно заниматься поиском новых продуктов и поставщиков
- Проводить своевременные корректировки в меню
- Разрабатывать и обеспечивать эффективность производственного процесса
- Работать с инвентаризациями
- Контролировать качество блюд
- Обучать шеф-поваров
- Заниматься обучением обслуживающего персонала по вопросам подачи блюд, их краткой характеристики и терминологии
- Разрабатывать стандарты работы для сотрудников.
Откликнуться на эту вакансию: Бренд-шеф (сеть кафе Му-Му)
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23536015 на должность Повар холодного цеха от компании Консул Медиа в городе (населенном пункте) Москва