от компании (организации): ИП Цатурян Ованес Эдуардович в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 50000 до 70000 руб.
Вакансия № 23625443 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 17 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23625443 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23625443 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Администратор ресторана
Наша компания существует с 29 декабря 2014 года. За этот недолгий срок мы добились впечатляющих результатов. Наши достижения – большой вес на рынке кальянной индустрии, наш бренд и фирменный стиль – один из самых узнаваемых по результатам свежих опросов в социальных сетях.
В данный момент мы находимся в поиске Администратора ресторана нашего заведения "Мята Signature"
Данное заведение позиционирует себя не просто кальян-баром, а местом где можно попробовать наши авторские коктейли и одновременно окунуться в атмосферу Итальянской кухни!
Нам однозначно необходим лидер-практик, умеющий правильно выстроить работу заведения, своевременно выявить проблемные зоны и найти пути их решения. Человек, понимающий сроки, прогнозирующий результативность и возможные риски.
Обязанности:
- Быть правой рукой, левой ногой, внутренним слухом, и шестым чувством нашего Генерального директора
- Организовывать мероприятия, направленных на развитие лаунджа
- Контролировать обеспечение соблюдения персоналом всех подразделений корпоративных стандартов
- Подбор персонала, проведение обучающих тренингов и проведение аттестации
- Отличное знание операционной деятельности, нормативной документации и законодательства в сфере общественного питания
- Знание основ трудового законодательства, навык организации документооборота, норм охраны труда, техники безопасности, санитарии и противопожарной защиты
- Знание основных экономических показателей ресторана/бара, оптимизация бизнес-процессов, осуществление оперативного планирования прибыли ресторана
- Работа с поставщиками, контроль обеспечения и качества продукции для нормального функционирования ресторана
- Контроль по наличию необходимых сертификатов и других документов приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг
- Формирование и предоставление отчетности вышестоящему руководству
Требования:
- Опыт работы администратором в успешных проектах от 3-х лет
- Опыт руководством коллектива от 30 человек
- Свободное владение программ Microsoft Office, Excel, IIKO
- Контроль фудкоста, ФОТ и др показателей
- Положительный опыт с контролирующими органами , проверяющими организациями, взаимодействие с государственными органами (СЭС, Пожарная инспекция, миграционная служба и т.д.)
Условия:
Профессиональная атмосфера - отсутствие текучести кадров
Достойный уровень дохода: оклад 50 000 руб + % от плана заведения
Дружный молодой коллектив;
Адекватное профессиональное руководство;
График работы: ненормированный, позволяющий держать себя в тонусе рабочий день
Бесплатное питание
Если Вы хотите стать частью "Мятной семьи"
Откликнуться на эту вакансию: Администратор ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23625411 на должность Автоэлектрик по ремонту электрооборудования (диагност) от компании ПАО «КАМАЗ» в городе (населенном пункте) Москва