от компании (организации): Bluefin в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 150000 до 200000 руб.
Вакансия № 23761462 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 31 июля 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23761462 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 23 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23761462 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Крупная известная ресторанная компания приглашает профессионального управленца на должность Управляющего рестораном.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Открытие ресторана с "0": реконструкция, start up;
- Эффективное управление всеми процессами ресторана.
- Участие в подборе сотрудников, адаптации, мотивации и обучении.
- Выполнение плановых операционных показателей (оборот, выручка, текучесть, рейтинг ресторана и т.д.).
- Локальный маркетинг.
- Отчетность перед руководителем (отчетов минимальное количество).
- Построение системы «безупречного сервиса».
- Работа с Гостями, получение обратной связи по качеству блюд и сервиса, разработка и внедрение мер по улучшению, если возникает необходимость.
- Создание и поддержание «правильной атмосферы».
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Опыт работы управляющим ресторана не менее 5-ти лет.
- Опыт управления командой от 30 человек.
- Финансово-аналитическое мышление.
- Глубокое и уверенное понимание всех бизнес-процессов ресторана.
- Отличное знание законодательства, регулирующего деятельность предприятий общественного питания.
- грамотная устная и письменная речь, высокие навыки ведения переговоров.
- Опыт управления доставкой
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Работа в стабильной известной ресторанной компании, в ресторане высокого уровня со средним чеком от 5000 рублей.
- Доход от 150 000 до 200 000 (финальные условия обсуждаются с успешным кандидатом).
- Акцент в деятельности делается на сервис и Гостей, а не на отчетность и кабинетную работу.
- Центр Москвы, популярная локация.
-
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23761450 на должность Level дизайнер от компании SDD Technology в городе (населенном пункте) Москва