от компании (организации): ООО Будвар в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 23981904 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 7 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 23981904 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 23981904 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Ресторан "Мишка Водка Балалайка " открывает вакансию на управляющего .
Обязанности:
Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание гостей
Организация процессов обучения и стандартизации персонала
Организация работы по повышению лояльности гостей к бренду.
Нацеленность на привлечение и удержание новых гостей.
Разрешение конфликтных ситуаций на всех уровнях
Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения
Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых гостям блюд
Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр
Контроль за составлением актуального меню
Контроль за наличием предлагаемых гостям алкогольных напитков и обеспечение их качества
Обеспечение высокого качества обслуживания гостей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб
Подбор персонала
Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой
Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Опыт работы в данной должности не менее 3-х лет
-Образование в сфере сервиса и общественного питания , либо экономическое.
-Профессионализм и порядочность
Управляющий должен обладать профессиональными навыками
- Организация и контроль работы сотрудников: подбор, адаптация и обучение
- Прогнозирование, оптимизация и контроль расходов
- Проведение инвентаризаций
- Развитие бренда и позиционирования ресторана
- Ведение и контроль операционной деятельности
- Разработка и внедрение систем мотивации
- Формирование меню
- Выстраивание системы сервиса
- Планирование финансовых показателей
- Планирование и заказ товаров
??????
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- График работы 5/2. Оклад от 100000руб. Оформление по ТК. Оплачиваемый отпуск.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 23981898 на должность Начальник штамповочного производства от компании ООО Прайм в городе (населенном пункте) Москва