от компании (организации): ООО Ресто Групп в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 120000 руб.
Вакансия № 24042059 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 9 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24042059 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24042059 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в итальянский ресторан
В ИТАЛЬЯНСКИЙ Ресторан требуется шеф-повар.
Должностные обязанности:
Отличное знание итальянской,европейской кухни;
Организация технологических процессов на кухни;
Составление и утверждение меню,спецпредложений и сезонного меню;
Анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов,технологии переработки остатков и заготовок);
Заказ товаров у поставщиков,приемка и отпуск продукции,анализ рыночных цен;
Набор, обучение и управление всего персонала кухни;
Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм;
Приготовление и оформление банкетов, проведение дегустаций, фуршетов, бранчей, детских мероприятий, презентаций
Требования к опыту работы , профессиональным умениям и навыкам:
· Успешный опыт запуска новых проектов;
· Стаж работы в сфере общественного питания не менее 3 лет в должности Шеф-повара. Приветствуется опыт работы в ресторанах: ГК «Аркадия Новикова», “GGGroup”, WRF, холдинг «Ginza Project», Холдинг «Ресторанный синдикат», Ресторанный Дом А.Деллоса и т.п.;;
· Знание сервировки и подачи блюд;
· Ответственность, исполнительность, внимательность, пунктуальность, вежливость.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в итальянский ресторан
· Работа в ресторане итальянской кухни
· Современное оборудование
· Территориально метро Маяковская, Белорусская
· Высокооплачиваемая зарплата по итогам собеседования
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в итальянский ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24042056 на должность Повар-универсал от компании ИП Корнеев Сергей Анатольевич в городе (населенном пункте) Москва