от компании (организации): Рестораны Дениса Иванова в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 24123759 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 25 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24123759 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24123759 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Су-шеф в ресторан
Сеть ресторанов Дениса Иванова приглашает Су шефов в ресторан [KU:] Рамен Изакая Бар
Обязанности работника на вакансии: Су-шеф в ресторан
-
Полный объем работ на производстве (правая рука шеф повара);
-
Контроль качество,и объёма полуфабрикатов;
-
Снимать пробу с бульонов,Рыбных,Говяжих, Овощных,Свиных,и блюд приготовленных непосредственно по меню;
-
Начальная организация работы кухни;
-
Приготовление блюд японской кухни;
-
Умение работать в команде, делегировать задачи и держать команду под контролем;
-
Соблюдение санитарных требований;
-
Контроль за сроками хранения готовых продуктов, сырья и полуфабрикатов;
-
Контроль выдачи готовых блюд;
-
Проработка новых позиций меню;
Требования к работнику на вакансии: Су-шеф в ресторан
- Наличие опыта работы;
- Знание японской кухни;
- Учет и калькуляция продуктов, заказ продукции, контроль товарного остатка на складе;
- Знание способов обработки и технологического процесса;
- Обучение и координация работы поваров;
- Трудолюбие, чистоплотность, ответственность и пунктуальность;
- Желание и готовность развиваться профессионально, развивать других.
Условия труда для работника на вакансии: Су-шеф в ресторан
- Оформление по ТК РФ;
- Полный социальный пакет;
- График работы 5/2, с 10:00 до 22:00 или с 12:00 до 00:00
Откликнуться на эту вакансию: Су-шеф в ресторан
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24123757 на должность Водитель от компании ООО Никомед Проф в городе (населенном пункте) Красногорск