от компании (организации): ООО Стрит Фуд в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: от 80000 руб.
Вакансия № 24405682 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 13 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24405682 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 25 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24405682 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий корпоративной столовой
ООО "Стритфуд" сеть кафе быстрого питания из органически чистых продуктов, 2-хлетний старт-ап в рамках группы компаний крупного агрохолдинга. В новую современную кафе-столовую при БЦ "Саввинский" требуется Управляющий.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий корпоративной столовой
- Контроль операционной деятельности столовой.
- Бюджетирование, планирование операционных расходов.
- Документооборот, отчетность.
- Разработка и строгое соблюдение стандартов Компании.
- Контроль приготовления и выкладки продукции на витрины.
- Контроль кассовой дисциплины.
- Решение вопросов укомплектования и формирования штата.
- Эффективный отбор, найм, адаптация, обучение и развитие персонала, снижение текучести
кадров.
- Контроль выполнения стандартов сервиса, качества обслуживания, атмосферы гостеприимства.
- Работа с гостями.
- Обеспечение выполнения финансовых показателей/контроль расходов.
- Контроль санитарно-технического состояния.
- Взаимодействие с контролирующими организациями и проверяющими инстанциями.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий корпоративной столовой
- Высшее образование.
- Опыт работы в сетевых проектах на позиции Управляющего в сфере Общественного питания не менее 3-х лет.
- Приоритет для кандидатов с опытом работы в «Бруснике», кулинарной лавке «Братья Караваевы», «Грабли».
- Опыт разработки и внедрения стандартов для общепита.
- Навыки составления бюджета, анализа и расчета планово-экономических показателей.
- Опыт формирования и управления командой.
- Лидерские качества, харизматичность, коммуникативные навыки, умение строить конструктивные рабочую атмосферу.
- Отличные аналитические и организаторские способности.
- Ориентированность на Гостей.
- Уверенный пользователь ПК, знание программ iiko, R-keeper, Excel, 1C.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий корпоративной столовой
- Место работы корпоративная Столовая "Топ Сhik" м Киевская / м Фрунзенская, Большой Саввинский переулок д.11.
- График работы 5/2 - гибкий, суббота/воскресенье выходные, праздничные дни нерабочие.
- Официальное трудоустройство, БЕЛАЯ заработная плата.
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий корпоративной столовой
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24405672 на должность Ассистент руководителя (с функциями менеджера ресторана) от компании Ministerstvo catering в городе (населенном пункте) Москва