от компании (организации): Корстон - Серпухов в городе (населённом пункте): Серпухов, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 24518168 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 5 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24518168 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24518168 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Обеспечение бесперебойной работы кухни ресторана "Экстра Лаундж";
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни;
Разработка фирменных рецептов;
Разработка сезонных предложений;
Разработка меню
Обучение и контроль персонала
Ведение графиков поваров
Соблюдение тех. и калькуляционных карт;
Проведение инвентаризаций;
Работа с внутренним складом по поставке продуктов и хозяйственных товаров для кухни
Анализ рентабельности блюд;
Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов
Заказ сырья в соответствии с объемом заказов, контроль качества сырья
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Стаж работы в сфере общественного питания не менее 3 лет в должности Шеф-повара.
Хорошее знание современной Европейской кухни .
Широкая специализация, опыт приготовления блюд холодного, горячего, супового цехов;
Наличие медицинской книжки;
Аккуратный внешний вид, ответственность, исполнительность, внимательность, пунктуальность, вежливость.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
-
Оформление по ТК РФ, график 5 рабочих дней + два выходных, ненормированный рабочий день. зарплата белая, выплата каждые 10 дней, бесплатное питание, скидки на услуги торгово-развлекательного комплекса
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24518165 на должность Администратор магазина (м.Авиамоторная) от компании Мираторг, Агропромышленный холдинг в городе (населенном пункте) Москва