от компании (организации): Rest FAMILY (ООО Бибьюти) в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: от 100000 до 170000 руб.
Вакансия № 24752690 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 28 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24752690 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24752690 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном start-up
Основные обязанности:
- Постоянный контроль бесперебойной работы зала и всех подразделений ресторана;
- Работа с гостями, Тable visit;
- Работа с персоналом всех подразделений;
- Участие в ежедневных собраниях с менеджерами и линейным персоналом;
- Контроль операционной деятельности ресторана, обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана, включая максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана месяц, квартал, год, анализ результата.
- Оптимизация расходов Food cost и Labor cost, увеличение чистой прибыли (ФР).
- Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации;
- Контроль над соблюдением стандартов обслуживания и качества;
- Мероприятия по совершенствованию системы управления рестораном;
- Управление финансовой и операционной деятельностью ресторана;
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном start-up
- Успешный релевантный опыт на позиции руководителя ресторана, опыт в старт ап проектах, как преимущество,
- Грамотная речь, четкая дикция;
- Умение работать в режиме многозадачности;
- Умение самостоятельно принимать решения;
- Желание работать в сфере обслуживания и развиваться;
- Ответственность, исполнительность, продуктивность, коммуникабельность, стрессоустойчивость;
- Презентабельный внешний вид;
- Наличие действующей медицинской книжки;
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном start-up
- График работы 5/2, возможность работы в выходные дни;
- Профессиональное развитие;
- Бесплатное питание;
- Прекрасный коллектив;
Резюме рассматриваем только с наличием ФОТО;)
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном start-up
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24752686 на должность Конструктор швейных изделий от компании ООО Солди в городе (населенном пункте) Москва