от компании (организации): ООО БИМ в городе (населённом пункте): Дмитров, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 60000 руб.
Вакансия № 24856822 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 14 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24856822 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 5 октября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24856822 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
- Управление рестораном и обеспечение его стабильной работы;
- Выполнение финансовых показателей компании;
- Участие в разработке рекламной политики ресторана;
- Работа с персоналом (прием, адаптация, обучение, оценка работы), обеспечение оптимального уровня затрат на рабочую силу, составление графика и ведение табеля учета рабочего времени;
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания, работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций;
- Подготовка ежедневной, еженедельной и ежемесячной отчетности;
- Взаимодействие с сотрудниками кухни, контроль качества отдаваемой продукции в зал и на доставку;
- Решение административно-хозяйственных вопросов, ведение документации и учет;
- Анализировать деятельность ресторана и разрабатывать предложения по дальнейшему развитию;
- Работать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями.
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
- Опыт успешной работы управляющим в ресторане от 3-х лет;
- Знание основных экономических показателей ресторана, производства, санитарных норм, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
- Эмоциональный интеллект;
- Знание инструментов решения конфликтных и стрессовых ситуаций;
- Опыт успешного создания эффективной команды;
- Активность, сильные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки;
- Продвинутое знание программы iiko;
- Глубокое знание качественного сервиса.
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
- график 5/2, выходные плавающие
- бесплатное питание
- трудоустройство по ТК
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24856789 на должность Менеджер в пиццерию от компании ИП Первунинский Андрей Иванович в городе (населенном пункте) Москва