от компании (организации): Шулькина Екатерина в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 100000 до 130000 руб.
Вакансия № 24871090 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 26 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 24871090 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 24871090 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар в ресторан со знанием итальянской кухни
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан со знанием итальянской кухни
- полный цикл руководства кухней ресторана (находится в бизнес-центре);
- подбор сотрудников кухни;
-
проводить грамотные списания продуктов для успешного закрытия ежемесячной инвентаризации;
-
адекватный обьем заказа продуктов;
-
своевременное обращение к поставщикам за исправлением ненадлежащей работы кухонного оборудования;
-
соблюдение норм Сан-Пин;
-
заполнение витрины продуктами быстрого питания, выпечкой;
-
контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
и контроль качества приготовленных блюд;
-
руководство процессом составления меню ресторана;
-
обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий - фуршетов и банкетов;
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар в ресторан со знанием итальянской кухни
- ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ ЗНАНИЕ итальянкой кухни (ПАСТЫ, ПИЦЦЫ, ПИЦЦЕТТЫ), опыт на позиции шеф-повара минимум 3 года;
- знание норм СанПин и их строгое соблюдение;
- лидерские качества, стрессоустойчивость, креатив и творческий подход.
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар в ресторан со знанием итальянской кухни
- питание, график работы 5/2
- устройство ТК РФ. РЕЗЮМЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО С ФОТО. ЗП по результатам собеседования
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар в ресторан со знанием итальянской кухни
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 24871088 на должность Повар горячего цеха в ресторан Швили и Osteria Mario (м. Отрадное) от компании Ресторанный Холдинг Тигрус в городе (населенном пункте) Москва