от компании (организации): ООО Эклер в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: от 90000 руб.
Вакансия № 25211113 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 17 августа 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25211113 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 20 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25211113 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющая/Управляющий ресторана
Мы крупнейшее предприятие общественного питания Вологодской области.
Более 20 лет назад начали свой путь в ресторанном бизнесе, и сейчас компания МОРСЕН объединяет множество ресторанов разных направлений и концепций.
В нашу команду открыт набор кандидатов на должность управляющей ресторана.
РЕЛОКАЦИЯ ВОЛОГДА!
Чем предстоит заниматься:
- Оперативное управление деятельностью ресторана
- Ведение переговоров и взаиморасчетов с арендодателями, подрядчиками
- Обеспечение выполнения ресторанами установленных финансовых показателей
- Анализ ценообразования, разработка мероприятий, способствующих оптимизации и снижению расходов, обеспечение эффективности мероприятий
- Координация маркетинга ресторана: совместная работа с отделами компании (маркетинг, реклама, арт-директор, СММ)
- Разработка и внедрение маркетинговых, рекламных и развлекательных мероприятий, новых продуктов и акций
- Ведение финансовой отчетности
- Разработка и внедрение стандартов работы
- Подбор, обучение и управление персоналом
- Контроль технического и санитарного состояния объекта
- Знание технологической документации, санитарных норм в общественном питании
- Знание принципов ценообразования, кассовой дисциплины
Наши пожелания к кандидату:
- Опыт работы в должности управляющего или заместителя управляющего от года
- Владение навыками менеджмента (организация, планирование, контроль, мотивация)
- Умение планировать и анализировать экономические показатели ресторана
- Умение формировать команду и работать в команде
- Опыт взаимодействия с госструктурами, проверяющими и разрешающими инстанциями
- Важные личностные и деловые качества: ориентация на результат, развитые коммуникативные навыки и лидерские качества, системное мышление, умение работать в условиях многозадачности, высокий уровень ответственности, клиентоориентированность,
- Опыт работы в крупных компаниях/сетевых ресторанных проектах приветствуется!
Что мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- График работы 5/2;
- Сильную команду единомышленников;
- Возможность развития по карьерной лестнице;
- Стабильные выплаты заработной платы;
- Уверенность в завтрашнем дне.
- Конкурентный уровень заработной платы (определяется по итогам собеседования)
Будущий коллега, Отправляй свое резюме или рекомендуй вакансию другу!
Откликнуться на эту вакансию: Управляющая/Управляющий ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25211108 на должность Менеджер ресторана (г. Реутов) от компании Тануки, японский ресторан в городе (населенном пункте) Реутов