от компании (организации): ООО ГК-Рест в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Банкеты"
с заработной платой: от 80000 до 120000 руб.
Вакансия № 25211200 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 7 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25211200 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 13 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25211200 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Администратор ресторана
В ресторан "На Поклонной" ищем грамотного администратора и опытного управляющего фабрикой-кухней
Обязанности работника на вакансии: Администратор ресторана
- Координирование работы персонала (графики, задачи и пр.);
- Выполнения плана по выручке
- Контроль внешнего вида залов, сотрудников и аудит технического состояния оборудования, мебели, посуды и пр;
- Отслеживание взаимодействия кухни и зала, зала и тех.персонала; зала и бара и пр.
- Контроль соблюдения кассовой дисциплины, стандартов обслуживания гостей;
- Контроль сервировки столов, проведения банкетов;
- Обучение персонала ;
- Подготовка банкетов-особое внимания, переговоры с заказчиком, работа по согласованию и разработке меню.
- Отчетность;
- Планирование (анализ продаж, оптимизация расходов, анализ себестоимости, ценообразование);
- Повышение операционной эффективности ресторана (снижение затрат на его содержание: анализ и контроль результатов инвентаризаций, товарных остатков и списаний.
Требования к работнику на вакансии: Администратор ресторана
- Опыт работы менеджером ресторана или управляющим ресторана НЕ МЕНЕЕ 2 ЛЕТ (!);
- Знание программы r-keeper (обязательно);
- Уверенный пользователь ПК (обязательно);
- Важно: Грамотная речь, активность, требовательность, твердость характера .
- Уверенное знание основ ресторанного бизнеса;
Условия труда для работника на вакансии: Администратор ресторана
- график работы 2/2 , 3/3, 5/2
- з/п от 80000 ( Ставка 3000 +% от банкетов )
- метро Парк Победы. ресторан "На Поклонной"
Откликнуться на эту вакансию: Администратор ресторана
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25211196 на должность Сервисный инженер/Системный администратор/Выездной технический специалист от компании ООО Объединённые Сети в городе (населенном пункте) Руза