от компании (организации): ООО Новое искусство в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Управление ресторанами, барами"
с заработной платой: от 100000 руб.
Вакансия № 25318174 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Пятница, 8 ноября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25318174 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Воскресенье, 10 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25318174 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
сменный график
Дополнительные сведения о вакансии: Управляющий рестораном
В гастро-кафе Гриндэй требуется Управляющий.
Обязанности работника на вакансии: Управляющий рестораном
Управление всеми подразделениями кафе, 40 посадочных мест, 12 человек персонала
Бюджетирование, оптимизация, анализ и контроль всех статей расходов, фот
Контроль закупок , себестоимостей, списаний
Отчетность, кассовая дисциплина, графики/табели, внутренний документооборот
Участие в разработке и дегустации новых блюд, проработки барного меню
Общение с гостями , получение и анализ обратной связи, работа над предложениями
Своевременное обеспечение инвентарем все подразделения кафе, заказ и контроль склада хоз товаров, упаковки и т.д.
Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания
Разработка мотивационной системы для персонала
Разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий
Разработка стандартов/регламентов работы
Подбор, обучение и управление персоналом
Участие в проведении инвентаризации
Контроль технического состояния ресторана
Контроль санитарного состояния объекта
Ведение переговоров с коммунальными и надзорными органами
Требования к работнику на вакансии: Управляющий рестораном
Успешный опыт работы в должности управляющего кафе или ресторана от 3-х лет
Лидерские качества, умение самостоятельно принимать решения, финансовая ответственность
Умение работать с целевыми и финансовыми показателями
Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
Работа с несколькими задачами сразу, умения добиться авторитета у сотрудников и коллег, клиентоориентированность
Условия труда для работника на вакансии: Управляющий рестораном
Оклад 80 000 р. плюс премия (процент от прибыли после испытательного срока месяц)
График работы 5|2; плавающие выходные
Кафе расположено в густонаселенном жилом комплексе комфорт класса рядом с метро
Молодой‚ дружный коллектив
Возможность карьерного роста и развития
Откликнуться на эту вакансию: Управляющий рестораном
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25318172 на должность Руководитель авиационного клуба от компании Лётная школа Авиатор в городе (населенном пункте) Москва