от компании (организации): Lounge cafe Pastila в городе (населённом пункте): Коломна, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Повар, пекарь, кондитер"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 25424647 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 12 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25424647 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25424647 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
-Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
-Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана
-Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
-Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
-Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
-Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни
-Контроль качества приготовленных блюд
-Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции
-Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
-Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим
-Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий
-Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд
-Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд
-Оценка качества работы подчиненных
-Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
- Образование среднее; высшее
- Опты работы от 3х лет
- Опрятность
- Аккуратность
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- График работы 5/2
- Стабильная заработная плата
- Питание за счёт организации
- Бонусом бесплатный годовой абонемент в МАЙ фитнес
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25424627 на должность Продавец-консультант в отдел молодежной моды от компании ЦУМ, ТД в городе (населенном пункте) Москва