от компании (организации): ООО ГРАВИТИФОЛС в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 90000 до 94000 руб.
Вакансия № 25454894 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Вторник, 17 сентября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25454894 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 21 сентября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25454894 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
3–6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-пекарь
В ремесленную пекарню "Ешь Хлеб" требуется Шеф-Пекарь !
Ищем идейного вдохновителя и профессионала для управления командой пекарей в нашем проекте!
Обязанности работника на вакансии: Шеф-пекарь
-
Поддержание уже существующего ассортимента в пекарне без потери качества; разработка и внедрение новых изделий,сезонных спецпредложений ;умение применять передовые технологии; поддержание высокой оборачиваемости выпускаемой продукции
-
Контроль всех производственных процессов ,умение грамотно расставлять персонал вверенного подразделения
-
Составление и ведение всей необходимой документации ,требующейся по правилам и регламентам предприятия
-
Выполнение плановых показателей по выручке и товарообороту
-
Контроль себестоимости и трудозатрад ( food cost/labor coast)
-
Бракераж готовой продукции ,оценка выпускаемых изделий по органолептическим показателям
-
Знание санитарных норм и правил техники безопасности ,касающихся производственных предприятий
-
Составление калькуляционных, технологических и технико-технологических карт
-
Обучение линейного персонала вверенного подразделения ,его ротация
-
Закупка продуктов ,необходимого инвентаря и оборудования для подразделения "Пекарня"
-
Участие и проведение ежемесячных инвентаризаций
-
Контроль всех статей списания,минимизация издержек
-
Ежемесячное предоставление отчётности высшему руководству
Требования к работнику на вакансии: Шеф-пекарь
- Наши требования вытекают из вышеперечисленных задач.Если Вы сможете чётко выполнять их -значит Мы друг другу подходим.
- Действующая медкнижка является обязательным требованием для кандидата на данную должность
По условиям предлагаем следующее:
-Работа в одной из лучших пекарен города
-График и режим работы Шеф-Пекаря :
Пн-Пт с 08.00 до 17.00,либо с 09.00 до 18.00(обсуждаемый режим работы)
-Оформление по ТК РФ,оплата больничных и выплата отпускных
P.S.Уважаемые кандидаты !
Просим Вас !
Присылайте резюме и вопросы по вакансии на почту .
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-пекарь
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25454884 на должность Менеджер по послепродажному обслуживанию (г. Химки) от компании ООО Комакс в городе (населенном пункте) Химки