от компании (организации): ООО Лисаико в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: от 100000 до 180000 руб.
Вакансия № 25929101 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Суббота, 19 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25929101 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Четверг, 14 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25929101 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
более 6 лет
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Шеф-повар
Открыта вакансия ШЕФ-ПОВАР в новый итальянский семейный ресторан.
Обязанности работника на вакансии: Шеф-повар
- Участие в открытии НОВОГО РЕСТОРАНА. Разработка и запуск меню в соответствии с концепцией заведения (европейская кухня, детское меню, банкетное меню, бизнес-ланч, завтраки);
- Участие в ценообразовании и оптимизации себестоимости, анализ рентабельности;
- Проработка полных технологических цепочек, регулирование и оптимизация продуктовой матрицы;
- Подбор, адаптация, обучение персонала, формирование слаженного коллектива;
- Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества;
- Контроль и анализ отчетности, списания;
- Работа с поставщиками; Составление и прием заказов на продукцию;
- Обеспечение и Контроль соблюдения санитарных норм;
- Проведение инвентаризации;
Требования к работнику на вакансии: Шеф-повар
Условия труда для работника на вакансии: Шеф-повар
- НОВЫЙ РЕСТОРАН, возможность реализовать свой творческий потенциал, создать свою команду, расти и развиваться;
- Уровень заработной платы обсуждается с успешным кандидатом на финальном собеседовании;
- Оформление по ТК РФ;
- Ресторан находится в Пресненском районе Москвы в 5 минутах от метро;
Откликнуться на эту вакансию: Шеф-повар
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25929089 на должность Автослесарь (Москва) от компании Formica в городе (населенном пункте) Домодедово