от компании (организации): Самсон, Центр образования в городе (населённом пункте): Москва, Россия
в отрасли экономики "Туризм, гостиницы, рестораны" → "Персонал кухни"
с заработной платой: по договоренности
Вакансия № 25998175 добавлена в базу данных сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Среда, 9 октября 2024 года.
Дата обновления вакансии № 25998175 на сайте Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье): Понедельник, 11 ноября 2024 года.
Обращаем Ваше внимание, что на момент обращения к работодателю вакансия № 25998175 может быть уже занята. Администрация сайта Работа в Москве и Московской области (МО, Подмосковье) приносит извинения за доставленные неудобства.
Требования к опыту работы:
1–3 года
Тип занятости:
полная занятость
График работы:
полный день
Дополнительные сведения о вакансии: Повар-универсал
В "Центр образования "Самсон" Школу расположенную по адресу: г. Москва, ул. Кленовый бульвар, д. 7, корпус 2 требуется Повар-универсал в Столовую.
Обязанности работника на вакансии: Повар-универсал
- Добросовестно выполнять все требования к организации процесса питания.
- Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд.
- Применять способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработки.
- Выполнить правила работы на оборудовании при приготовлении пищи и содержать оборудование в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня.
- Соблюдать технологические правила при кулинарной обработке овощей, для сохранения витаминов.
- Принимать от заведующего производством продукты по меню - раскладке на день.
- Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно калькуляционной карте блюд.
- Пользоваться в своей работе только вымеренной тарой (как для жидких, так и для густых блюд).
- Готовка блюд производится в соответствии с технологическими картами, нормами закладки сырья при соблюдении санитарно-гигиенических норм.
- Фиксировать вес пищевых отходов при обработке или подготовке к приготовлению сырых продуктов (овощи, мясо, рыба, кура, фрукты).
- Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем.
- Весь кухонный инвентарь хранить раздельно и применять строго по назначению.
- Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и рабочее место.
Требования к работнику на вакансии: Повар-универсал
-
Опыт работы в аналогичной должности от 1-го года, профильное среднее специальное (высшее) образование в сфере общественного питания, ответственность, позитивность, склонность к совершенствованию и самообразованию, взаимозаменяемость.
-
Ответственный, чистоплотный, умеющий вкусно и полезно готовить.
Условия труда для работника на вакансии: Повар-универсал
- График работы Пятидневка 40
- Условия работы в соответствии с Трудовым законодательством РФ.
- Нюансы, тонкости работы обсуждаются на собеседовании.
- Питание на работе бесплатное.
Откликнуться на эту вакансию: Повар-универсал
Предыдущая вакансия:
Вакансия № 25998174 на должность Товаровед от компании ALILA (ИП Тюрина Вероника Валерьевна) в городе (населенном пункте) Москва